イグレック 2017 マグナム 1500ml 木箱入り シャトー ディケム イケム Chateau d'Yquem Ygrec フランス ボルドー 白ワイン

Ygrec 2017 ソーヴィニヨン・ブラン75%、セミヨン25%。

淡い緑がかった色調、弾けるようにフレッシュ、白い花、洋梨、シロップ漬けの白桃、辛口で、かすかなフェノリックスがほろ苦みと複雑性を与えているミディアムボディ。

なめらかで厚みのあるテクスチャー、メロン、ジンジャー、蜂蜜、ストーニーなミネラル感があり、塩気を帯びたフィニッシュは長く、トロリとした余韻が口中に残ります。

上質のブルゴーニュのバランスとアルザスのゲヴュルツトラミネールの香り高さの中間を行く独特のスタイル。

生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemワイン名イグレックYgrecヴィンテージ2017容量1500ml解説ヴィノス: 92点予想される飲み頃：2020 - 2038The 2017 Y de Yquem was picked very early from 16 August to 25 August. It was released the week prior to my visit. Side by side, the bouquet is almost identical to the 2018 with green apple and hints of yellow flower, the Sauvignon Blanc very expressive (75% of the blend). The palate is sweet and a little more viscous thanks to the additional gram of residual sugar compared to the previous vintage with hints of nectarine and apricot laced with lemongrass towards the persistent finish. Excellent.(Vinous, Nov 2019) シャトー・ディケム一覧へ頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン シャトー・ディケム Chateau dYquem 粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。

150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。